Neuapostolisches

Recklinghausen-Suderwich. An Hitzetagen ist es wichtig, auf die richtige Ernährung zu achten, um den Körper optimal zu unterstützen und Flüssigkeits- und Nährstoffverluste auszugleichen. Bei hohen Temperaturen lässt das Hungergefühl oft nach. Wichtig ist aber, dass du auch dann auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achtest. 

Vollwertig essen und trinken hält gesund und fördert die Leistung und dein Wohlbefinden. Um den Elektrolytverlust auszugleichen helfen Suppen, Brühen, wasserreiches Obst und Gemüse.

Unsere Tipps:

Der Körper braucht ausreichend Flüssigkeit, mind. 1,5 l Wasser, am besten aus der Leitung, Saftschorlen oder ungesüßter Tee ist auch ok. Getränke mit Alkohol oder viel Zucker wirken eher dehydrierend.

Achte auf ausreichend Proteine: Pro Kilogramm Körpergewicht benötigen wir mindestens ein Gramm Eiweiß pro Tag, damit Muskeln und Knochen nicht leiden. Außerdem hält Eiweiß länger satt als zum Beispiel Kohlenhydrate in Weißmehlprodukten.

Mehr salzen: Im Sommer benötigen wir mehr Salz. Salz speichert Wasser in den Zellen. Da wir im Sommer mehr schwitzen, verlieren wir auch viel Salz. Das kann zu Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit führen.

Leichte Mahlzeiten: Gut verdauliche Speisen aus frischem Obst, Gemüse, Salate, mageres Fleisch, Fisch oder pflanzliche Proteine, wie z. B. Hülsenfrüchte. Schwere und fettige Mahlzeiten solltest du besser meiden. Anstelle von großen Mahlzeiten besser kleinere, dafür öfters essen.

Lauwarme Speisen und Getränke: Nichts Heißes oder Eiskaltes essen und trinken, denn alles was wir zu uns nehmen muss auf Körpertemperatur gebraucht werden, und das strengt den Körper an.

Lebensmittel nicht lange lagern: Bei hohen Temperaturen verderben Lebensmittel deutlich schneller. Hitze begünstigt das Wachstum von Bakterien und fördert Schimmel. Leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse nicht zu lange bei Zimmertemperatur belassen, sondern rasch in die Kühlung und noch besser verbrauchen.

(Quelle: NDR Ernährungsdocs)