Recklinghausen-Suderwich. Osteoporose bedeutet, dass die Knochendichte abnimmt und dass die Knochen leichter brechen können. Medikamente können den Knochenabbau positiv beeinflussen. Es hilft aber auch den Lebensstil zu verändern. Die richtige Ernährung und Bewegung können der Osteoporose Einhalt gebieten und sogar verhindern. Wichtig dabei ist wie immer die Abwechslung und Vielseitigkeit, um den Bedarf aller Vitamine und Mineralstoffe zu decken.
Was wichtig ist für die Knochengesundheit
Kalzium ist der wichtigste Knochenbaustein. Wenn der Körper nicht genügend Kalzium über die Nahrung bekommt, holt er es sich sich über die Knochen. Die besten Quellen für Kalzium sind in fettarmen Milchprodukten, Nüsse und Samen, dunkelgrünes Gemüse wie Grünkohl und Brokkoli, Beeren, Kiwi, Trockenfrüchte und Sojaprodukte, kalziumreiches Mineralwasser, angereicherte Pflanzendrinks und Kräuter wie Basilikum, Dill, Kerbel und Thymian zu finden.
Der nächste wichtige Baustein ist Vitamin D. Es unterstützt die Kalziumaufnahme. Fetter Fisch wie Hering oder Aal und Lachs enthalten Vitamin D, aber es genügt nicht. Mit der Nahrung ist ein guter Vitamin-D-Spiegel nicht zu erzielen. Unser Körper kann es aber unter Einwirkung von UV-Licht selbst bilden. Aber auch das reicht nicht, zumal wir uns ja durch Sonnencreme und Schattenaufenthalten vor der Sonneneinstrahlung schützen. Da können Vitamin-D-Präparate helfen. Dies sollte man aber immer mit dem Arzt oder der Ärztin abklären und unter Kontrolle behalten.
Wenn genügend Vitamin D vorhanden ist kann Vitamin K helfen Kalzium in die Knochen einzubauen. Dabei sind grünes Gemüse und fermentierte Lebensmittel hilfreich.
Dann brauchen wir Proteine für den Aufbau des Knochengewebes. Pflanzliche Proteinquellen kann man gut nutzen wie Nüsse, Mandeln, Hülsenfrüchte. Magnesium ist notwendig für den Knochenaufbau und die Kalziumaufnahme. Das finden wir in Bananen, Nüsse, Sojabohnen, Fisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse.
Kalium verringert die Kalziumausscheidung, also nicht außer Acht lassen. Du findest es in Gemüse, Obst, Nüssen.
Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und können das Risiko für Osteoporoseassoziierte Frakturen zu senken.
Weitere wichtige Nährstoffe sind z. B. Vitamin B12 + Folsäure
Grundsätzlich gilt: Fertigprodukte meiden sowie auf Alkohol und Nikotin verzichten. Außerdem wichtig:
Bewegung! Knochen dürfen und sollen belastet werden, um die Knochendichte zu verbessern!
Auch ein Arztbesuch ist unumgänglich. Die Knochendichte muss gemessen werden, um überhaupt festzustellen, wie porös deine Knochen sind. Außerdem braucht es regelmäßige Blutuntersuchungen.
© Gruppe Sozial- und Bildungswerk
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