Recklinghausen-Suderwich. Einer der Hauptgründe für gefährlichen Bluthochdruck ist falsche Ernährung. Bluthochdruck gehört zu den Zivilisationskrankheiten, meist eine Folge von zu viel Essen und zu wenig Bewegung. Doch Übergewicht erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme. Wenn du 10 Kilo abnimmst, sinkt der Blutdruck um etwa 12:8 mmHg. Besondere Beachtung braucht hier das Bauchfett.
Unseren Beitrag über Intervallfasten findest du hier: https://kurzlinks.de/d26d
Was hilft
In Anlehnung an die Mittelmeerküche empfehlen wir viel Gemüse, Obst und Fisch zu essen, außerdem gute Öle. Als natürliche Blutdrucksenker gelten Olivenöl, Knoblauch, Feldsalat, Grünkohl, Meerrettich, Spinat, Rote Bete, Spargel, weiße Bohnen, Erbsen, Aprikosen, Rhabarber, Pistazien, Walnüsse, Kokosmilch und Tomatenmark.
Achte auf deinen Salzkonsum. Oft wird unterschätzt wie viel Salz in Brot, Brötchen oder Knäckebrot steckt, ebenso in Wurst und Käse. Insgesamt sollte der Salzkonsum bei maximal 5 Gramm täglich liegen, die meisten Menschen in Deutschland kommen jedoch im Schnitt auf die doppelte Menge!
Generell sollte man Fertiggerichte meiden, weil sie zu viel Salz enthalten. Besser ist, du kochst selber und würzt dein Essen kräftig mit Kräutern.
Dein Körper braucht genügend Flüssigkeit, aber keine Säfte und Softdrinks, besser Wasser und Kräutertees und natürlich kein Alkohol.
Genieße dein Essen, langsam und achtsam essen und eine geregelte Mahlzeitenstruktur einhalten. Mache dir 3 Mahlzeiten, möglichst keine Snacks, und wenn doch die Lust kommt, am besten Knabbergemüse und Nüsse.
Mahlzeiten
Morgens: Quark oder Joghurt mit Müsli und Obst, Vollkornbrot mit Frischkäse/Butter und wenig Marmelade, Honig oder salzarmen Aufschnitt und Rohkost.
Mittags: helles Fleisch oder Fisch mit Salat in Öl und Essig, Naturreis oder Pellkartoffeln.
Abends: Hülsenfrüchte/Gemüsesuppe, gedünstete Gemüsesorten in Olivenöl, Fisch aus dem Ofen, kein Brot.
Am besten nicht rauchen, mindestens 30 Minuten am Tag bewegen, spazieren gehen, schwimmen, radfahren. Am besten besprichst du dich mit deinem Hausarzt, wenn du dauerhaft abnehmen möchtest.
Rezepte: Rezepte bei Bluthochdruck | NDR.de - Ratgeber - Kochen - Rezepte
(Quelle: bluthochdrucktherapie100.pdf --- Ernährung bei Bluthochdruck: Diese Lebensmittel helfen | NDR.de - Ratgeber - Gesundheit)
© Gruppe Sozial- und Bildungswerk
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