Recklinghausen-Suderwich. Kollagen ist ein sogenanntes Strukturprotein. Das heißt, es hat eine faserartige Beschaffenheit und dient unserem Gewebe als stützender Gerüststoff. Es ist das am häufigsten vorkommende Eiweiß im menschlichen Körper und wird von diesem selbst gebildet. Kollagen sorgt für straffe Haut und kräftige Knochen. Es wird vom Körper selbst gebildet, allerdings nimmt die Produktion in zunehmendem Alter ab.
Präparate mit Kollagen sollen helfen – aber was können die Nahrungsergänzungsmittel oder Cremes mit Kollagen wirklich?
Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger Kollagen. Die Produktion nimmt ab dem 25. Lebensjahr um ein bis zwei Prozent ab. Mit dem 40. Lebensjahr hat der Mensch bereits 10 bis 20 Prozent des Kollagens in seiner Haut verloren.
Eine sichtbare Folge davon sind Hautfalten. Außerdem verlieren die Muskeln an Elastizität, die Sehnen sind nicht mehr so flexibel, Knorpel bildet sich zurück, die Knochen werden spröder und es können Probleme mit den Gelenken auftreten. Neben der geringeren Kollagenproduktion verändert auch das bereits im Körper vorhandene Kollagen mit dem Alter seine Struktur in der Haut. Aus einem organisierten Kollagen-Netzwerk entsteht ein unorganisiertes Gewirr.
Aber es gibt noch weitere Faktoren, welche die Kollagenproduktion vermindern – unabhängig vom Lebensalter:
Kollagen in Lebensmitteln besteht aus dem Kollagen der Haut und Knochen von Schweinen und Rindern, aber auch aus Geflügel und Fischresten. Es wird unter anderem zur Herstellung von Gelatine, Nahrungsergänzungsmitteln und Pflegeprodukten verwendet.
In Nahrungsergänzungsmitteln findet Kollagen in der Regel als wasserlösliches Kollagenhydrolysat Verwendung, das aus Schlachtabfällen von Schweinen und Rindern gewonnen wird.D ie Wirksamkeit von Kollagen auf die Haut ist nicht belegt. Manche Werbeaussagen sogar verboten. Aussagekräftige Belege dafür, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen oder Hyaluronsäure die Haut von innen pflegen und dadurch Alterserscheinungen aufhalten oder sichtbar rückgängig machen, sind Fehlanzeige. Nahrungsergänzungsmittel können die Hautalterung nicht aufhalten.
Beauty-Produkte mit Kollagen bergen das Risiko allergischer Reaktionen und von Unverträglichkeiten. Nährstoffe, die die Haut für ihren Stoffwechsel braucht, sind in natürlichen Lebensmitteln mehr als ausreichend enthalten. Die normale Funktion deiner Haut erhältst du auch mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen aus natürlichen Lebensmitteln.
In einer aktuellen Untersuchung hat die Stiftung Warentest im Oktober 2022 für Schönheitsdrinks mit Kollagen und/oder Hyaluronsäure das Urteil "teuer und überflüssig" gefällt. Sie konnte keinerlei aussagekräftige Belege dafür finden, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen oder Hyaluronsäure die Haut von innen pflegen und dadurch Alterserscheinungen aufhalten oder sichtbar rückgängig machen. Und das bei Preisen von bis zu 120 Euro pro Monat.
Was tun bei Hautproblemen?
Der erste Schritt bei Hautproblemen ist mit dem Hautarzt oder Hautärztin zu sprechen. Kollagenprodukte fördern Unverträglichkeiten wie Allergien, Gesichtsrötungen, Hitzewallungen.
Unser Tipp
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Gemüse und Obst sowie eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr in Form von Wasser und ungesüßtem Tee tut deiner Haut gut und bietet viele weitere gesundheitliche Vorteile. Spurenelemente wie Kupfer aus Nüssen, Hülsenfrüchten, Fisch und Leber sowie Mangan aus Haferflocken, Vollkornmehl oder Linsen unterstützen die Bildung und den Erhalt des Bindegewebes. Die wirksamsten Maßnahmen gegen vorzeitige Hautalterung und für einen gesunden Teint sind Sonnenschutz, Rauchverzicht und ausreichend Schlaf.
(Quelle: Verbraucherzentrale, AOK https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/kollagendrinks-fuer-die-schoenheit-beauty-aus-der-buechse-47417 sowie https://www.aok.de/pk/magazin/koerper-psyche/haut-und-allergie/kollagen-welche-funktion-es-fuer-haut-und-gelenke-hat/)
© Gruppe Sozial- und Bildungswerk
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