Recklinghausen-Suderwich. Gut ist vor allem leicht Verdauliches! Zu empfehlen ist ein ausgewogenes Frühstück mit vielen Nährstoffen und Vitaminen. Ideal: „langsame“ Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe, die unseren Blutzuckerspiegel nur mäßig steigen lassen. Die folgenden Lebensmittel sollten daher besser nicht (oder besser doch) morgens auf deinem Teller landen.
Naturjoghurt ist gesund, aber nicht auf nüchternen Magen. Der positive Effekt der Milchsäurebakterien geht bei leerem Magen verloren. Überschüssige Magensäure tötet dann die guten Milchsäurebakterien ab, bevor sie in den Darm gelangen. Anders, wenn du vorher ein paar Nüsse oder Haferflocken isst. Das bereitet deinen Magen auf den Joghurt vor. Gilt auch für Kefir und Käse.
Banane ist perfekt, wenn es schnell gehen muss. Sie sättigen gut und schmecken herrlich süß. Und da ist der Haken: Bananen lassen deinen Blutzuckerspiegel rasant ansteigen und genauso schnell wieder sinken. Bereits nach kurzer Zeit hast du wieder Hunger.
Kaffee ist für viele am Morgen unverzichtbar. Auf nüchternen Magen getrunken regt er die Magensäurebildung stark an. Nicht gut für die Magenschleimhaut. Besser, du trinkst ihn mit einem Schuss Mandelmilch. Pflanzenmilch neutralisiert die Säure im Kaffee.
Cola oder andere kohlensäurehaltige Getränke – eine Qual für den nüchternen Magen. Die Kohlensäure steigert den Säuregehalt. Bauchschmerzen sind oft die Folge.
Zitrusfrüchte enthalten Fruchtsäure. Die kann zu Sodbrennen führen. Ein frisch gepresster Orangensaft als Start ist nicht zu empfehlen. Besser isst du zuerst einen Haferbrei oder etwas Avocado. Ausnahme: Zitronensaft, mit lauwarmem Wasser verdünnt. Das geht.
Frisches Croissant und anderes Hefegebäck, sie irritieren den leeren Magen und führen zu Bauchschmerzen und Blähungen. Besser als Snack im Laufe des Tages.
Rohkost ist gesund – aber zum Frühstück nicht ideal. Du kannst mit Blähungen rechnen.
Nussnugatcreme & Co –Süßigkeiten lassen deinen Insulinspiegel ansteigen. Nicht gut.
Portion Haferflocken mit Heidelbeeren – Super! Eine Wohltat für deinen Magen. Haferflocken schützen die Magenschleimhaut, sind reich an Ballaststoffen, senken den Cholesterinspiegel. Heidelbeeren regen den Stoffwechsel an und steigern deine Konzentrationsleistung.
Das gute Frühstücksei: Es ist gut verträglich, auch auf nüchternen Magen, hat verhältnismäßig wenig Kalorien und hält lange satt.
Eine Wassermelone ist ebenfalls eine gute Wahl. Sie ist auf leeren Magen leicht bekömmlich und versorgt deinen Körper mit viel Flüssigkeit.
© Gruppe Sozial- und Bildungswerk
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