Recklinghausen-Suderwich. Das neuapostolische Sozial- und Bildungswerk (SBW) bietet am Donnerstag, 19. Oktober 2017, einen Backkurs an. Während des zweistündigen Kurs wird ein Roggen/ Weizenmischbrot nach Paderborner Art mit Sauerteig, ein Bauernstuten mit Hefe nach Uromas Rezept und einfache (rustikale) Brötchen vorbereitet, bzw. bereits fertige Teige gebacken.
Nacheinander erfolgt die Zubereitung der ausgewählten Backwaren. Während der Backphase werden einfache Brotaufstriche erstellt, zwischendurch gibt es eine Einführung in die Mehlkunde und abschließend werden die fertigen Produkte verköstigt.
Der Fokus liegt auf natürlicher Herstellung und einfache Vorgehensweise, sagen die beiden Hobbybäcker Klaus Lahme und Klaus Bühmann, die am 19. Oktober 2017 von 19 Uhr an im SBW-Zentrum durch den Abend führen.
Die Kosten betragen, je nach Anzahl der Teilnehmer, zwischen drei und fünf Euro und sind vor Ort zu entrichten. Anmeldungen werden ab sofort erbeten im SBW-Zentrum oder telefonisch unter 023 61 - 582 37 86. Auch per Email ist eine Anmeldung möglich: info@nak-sbw.de
Anmeldeschluss: 10.10.2017
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