Gurken schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie fördern auch die Gesundheit. Besonders bekannt ist ihre Wirkung bei Hautproblemen. Auch Diabetiker können von den Wirkungen der Gurke profitieren. Zurzeit sind noch regional angebaute und geerntete Gurken im Handel zu bekommen. Danach kommen unsere Gurken zumeist aus Spanien. Wir raten dann aus Umweltschutzgründen vom Kauf ab.
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